Wie man Joghurtkuchen macht

Wie man Joghurtkuchen macht

In den letzten 10 Tagen hat Joghurtkuchen in den sozialen Medien und auf Food-Plattformen stark an Beliebtheit gewonnen und ist zu einem neuen Favoriten beim Backen zu Hause geworden. In diesem Artikel werden aktuelle Themen aus dem Internet zusammengefasst, um Ihnen die Herstellung von Joghurtkuchen im Detail vorzustellen und strukturierte Daten beizufügen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

1. Der beliebte Trend des Joghurtkuchens

Jüngsten Daten zufolge ist die Suche nach Joghurtkuchen im Vergleich zum Vorjahr um 65 % gestiegen und erfreut sich besonders bei jungen Menschen großer Beliebtheit. Die folgenden Themen waren in den letzten 10 Tagen im Zusammenhang mit Joghurtkuchen angesagt:

2. Schritte zur Herstellung von Joghurtkuchen

1. Materialien vorbereiten

2. Produktionsschritte

Schritt 1: Nasse Zutaten mischen

Joghurt und Maiskeimöl vermischen und gut verrühren, die Eigelbe dazugeben und weiterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 2: Verarbeiten Sie das Protein

Geben Sie Zitronensaft zum Eiweiß, fügen Sie in drei Portionen feinen Zucker hinzu und schlagen Sie, bis die Masse nass ist (heben Sie den Schneebesen an, sodass ein kleiner gebogener Haken entsteht).

Schritt 3: Den Teig vermischen

Das gesiebte glutenarme Mehl zum Eigelbteig geben und gleichmäßig vermischen. Mischen Sie 1/3 des Baisers mit dem Teig, gießen Sie es dann zurück in das restliche Baiser und vermischen Sie es vorsichtig.

Schritt 4: Backen

In die Form gießen und leicht schütteln, um alle großen Luftblasen zu entfernen. Backen im Wasserbad: Auf 150 °C vorheizen, mittlere und untere Schicht 50–60 Minuten backen.

3. Häufig gestellte Fragen

3. Kreative Veränderungen

Basierend auf aktuellen populären Ideen können Sie auch Folgendes ausprobieren:

1.Matcha-Joghurt-Kuchen: 5 g Matcha-Pulver hinzufügen und mit roter Bohnenpaste vermischen

2.Version mit Schokoladenfluss: Schokoladenstücke in die Mitte legen und backen, bis eine fließende Mitte entsteht

3.No-Bake-Käse-Version: Mit Gelatineblättern fest werden lassen und 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

4. Nährwertangaben

Joghurtkuchen ist aufgrund seines intensiven Geschmacks und seiner relativ gesunden Eigenschaften zu einem Starprodukt in der aktuellen Backindustrie geworden. Ob als Nachmittagstee oder Feiertagsdessert, es kann ein wahres Glücksgefühl hervorrufen. Anfängern wird empfohlen, mit der Grundformel zu beginnen und sich nach und nach die Fertigkeiten anzueignen, bevor sie sich kreativ wagen.